Корзина
12 отзывов
+78124956937
Что необходимо знать о холодильных витринах?
Контакты
ООО "СевЗапКомплект"
+7812365-13-01112
+7812412-86-56112
+7812412-15-41112
Алексей Сипович
РоссияСанкт-Петербургг. Санкт-Петербург, Ольминского ул., д. 1/81192029
st.vinnnie
Карта

Новогодние праздники

Что необходимо знать о холодильных витринах?

Что необходимо знать о холодильных витринах?

Холодильная витрина является неотъемлемой составляющей любой торговой точки, занимающейся продажей продовольственных товаров. Это оборудование выполняет следующие важные функции:

  • хранение продуктов питания;
  • предпродажная демонстрация их покупателям;
  • создание привлекательного дизайна в торговом помещении.

Существуют различные виды холодильных витрин. По температурному режиму рассматриваемое оборудование классифицируется на:

  • низкотемпературные (температурный диапазон не превышает -18°C; такие витрины используются для хранения и демонстрации замороженных пищевых продуктов);
  • среднетемпературные (температурный диапазон составляет +1…+7°C; предназначаются для охлажденных пищевых продуктов (колбасных и молочных изделий, салатов, полуфабрикатов и т.д.));
  • высокотемпературные (температура может варьироваться в пределах от +1 до +10°C; используются для хранения и демонстрации готовых блюд, напитков, кондитерских изделий и т.д.);
  • комбинированные (температурный диапазон составляет -7…+7°C; подходят как для охлажденных скоропортящихся продуктов, так и для подмороженных).

По своей конструкции холодильные витрины делятся на модели закрытого и на модели открытого типа. Вторые, в свою очередь, классифицируются на бонеты и на «горки».

Холодильная витрина закрытого типа представляет собой теплоизолированный корпус, установленный на металлическое основание. В качестве теплоизолятора, которым оснащаются боковины, выступает пенополиуретан. С фронтальной стороны рассматриваемый тип витрины оборудуется гнутым стеклом, под которым размещаются фасады. С задней стороны данная модель оснащается шторками, перекрывающими доступ к камере с продуктами. Блок управления располагается под рукой у продавца.

Холодильные витрины открытого типа чаще всего размещаются в магазинах самообслуживания. Бонета имеет горизонтальную конструкцию и представляет собой изотермический корпус с пенополиуретаном (в некоторых случаях дополняется стеклопакетами). «Горки» внешне напоминают открытые стеллажи с несколькими полками и светильниками в верхней части, позволяющими более выгодно представить товар.

По стоимости холодильные витрины классифицируются на модели:

  • эконом класса (предназначаются для эксплуатации в небольших магазинах и рыночных павильонах; оснащаются механическими системами управления и встроенными холодильными агрегатами);
  • стандарт класса (используются в магазинах со средней и большой площадью);
  • бизнес класса (эксплуатируются в крупных магазинах и супермаркетах; оснащаются электронными системами управления и либо встроенными, либо выносными холодильными агрегатами);
  • люкс класса (обладают высокими технологическими характеристиками и встречаются в основном в гипермаркетах).

Таким образом, прежде чем приобрести холодильную витрину, необходимо:

  • определить площадь вашего торгового зала, чтобы не ошибиться с классом при выборе оборудования;
  • заранее узнать, какие именно продукты вы будете хранить в витринах, чтобы подобрать модель с соответствующим температурным режимом;
  • обратить внимание на толщину и тип стекла покупаемого оборудования (стоит приобретать модели с толстыми (не менее 6 мм) закаленными ударопрочными стеклами (стандартные стекла – менее надежный, но более экономичный вариант));
  • уточнить тип теплоизоляции боковин выбираемой витрины (обходите стороной пенополистирол и отдавайте предпочтение моделям с качественным и практичным пенополиуретаном).

Еще один немаловажный вопрос, который предстоит решить, – это «где купить промышленную холодильную витрину?». В настоящее время данное оборудование можно приобрести в специализированном салоне либо заказать в интернет-магазине. Второй способ зачастую бывает более удобным и выгодным, поскольку дает возможность приобрести оборудование по низкой цене, не выходя из дома или офиса.

Конечно же, доверяйте только проверенным фирмам, сотрудничающим с известными производителями холодильной техники. Узнайте об опыте работы компании, просмотрите отзывы клиентов, пообщайтесь с ее менеджерами, чтобы убедиться в их достаточной квалифицированности. Все это поможет вам точно решить, где купить витрину холодильную.

Удачных покупок!

vkontakte facebook twitter